Op WIJdehorst gaan we nog nét een stap verder dan biologisch. Binnen de biologische landbouw wordt geen kunstmest en geen synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt en dat gewassen in de volle grond worden geteeld.
Op zich al heel goed, maar in ons regeneratieve teeltsysteem gaan we verder: we gebruiken helemaal geen bestrijdingsmiddelen, telen tientallen verschillende gewassen die elkaar versterken in plaats van grote monoculturen, en we beperken grondbewerking tot een minimum.
Door deze manier van werken bouwen we actief aan een gezonde, levende bodem. Een rijk bodemleven zorgt op zijn beurt weer voor sterkere en voedzamere gewassen. En dat proef je!
We telen zonder kunstmest of pesticiden diverse gewassen voor onze lokale gemeenschap. Zo creëren we een veerkrachtige voedseltuin en leveren gezonde producten via de korte keten, zoals groentepakketten, onbespoten bloemen en op biologische wijze gekweekte planten.
Proef de seizoenen. Oogst zelf, bezoek onze landwinkel of kies voor een wekelijks groentepakket.
Op een vaste dag in de week staat er een krat met groenten voor je klaar. In het groentekrat vind je ongeveer 5 à 6 verschillende groenten en kruiden, onbespoten en vers van het land. Geschikt voor drie á vier maaltijden. Om afval te besparen neem je zelf een tas mee en laad je de groenten over vanuit het krat in je tas.
Wanneer?
Het groentepakket van WIJdehorst bieden we het hele jaar rond. Gedurende de maanden april tot en met november zijn de groenten in het pakket bijna geheel uit eigen teelt. Gedurende de wintermaanden vullen we het pakket aan met ingekochte biologische groenten van collega tuinders.
Wat krijg je?
Gemiddeld 5-6 seizoensgroenten en kruiden per week, goed voor ongeveer 3-4 maaltijden.
Je eet dus met de seizoenen mee. Aan het begin van het seizoen bijvoorbeeld paksoi, rucola, peultjes en radijzen. In de zomer wortel, courgette, tomaten en bonen en in de herfst bijvoorbeeld pastinaak, pompoen, spruitjes of boerenkool.
Elke week krijg je een bericht met de groenten en kruiden van die week met ook een lekker recept erbij.
Wanneer je het groentepakket ophaalt op de tuinderij, dan zijn er in de winkel vaak nog meer groenten en producten te koop zoals zuivel, eieren en andere houdbare producten.
Hoeveel krijg je en wat kost het?
Je kunt kiezen uit verschillende pakketgroottes. De pakketten verschillen in grootte door het aantal stuks groenten of portiegrootte.
| Pakket | Prijs per week |
| Klein – goed voor 1 persoon | €13,75 |
| Midden – goed voor 2 personen | €21,50 |
| Groot – goed voor 4 personen | €27,50 |
Betaling
Omdat de meeste kosten aan het begin van het seizoen gemaakt worden (denk aan grondvoorbereiding, zaden, planten, pootgoed etc.) vragen we aan diegene die dat kan, de betaling vooraf te voldoen. Voordeel is dat we ons teeltplan dan precies kunnen afstemmen op de behoefte en dus minder hoeven te verspillen.
Waar en wanneer ophalen?
Het groentepakket kan elke vrijdag vanaf 12:00u uur worden afgehaald op één van onderstaande adressen. Soms ook op zaterdag.
De komende tijd worden hier meer afhaallocaties aan toegevoegd.
Weet je zelf een potentiële goede afhaallocatie? Laat het ons dan weten via info@wijdehorst.nl.
Wat als je op vakantie bent?
Indien je een paar weken op vakantie bent, kun je een familielid, vrienden of buren een paar weekjes blij maken met heerlijke seizoensgroenten. Je kan je abonnement ook voor maximaal 3 weken (of 3 x 1 week) op pauze zetten in ruil voor winkeltegoed in onze landwinkel. Je kan dit doorgeven via de site.
Kan ik later in het seizoen meedoen?
Ja dat kan! Uiteraard betaal je dan slechts voor het resterende aantal weken.
Vul het onderstaand formulier in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op
